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食品安全培训会现场

为提升我校后勤服务保障人员的食品安全意识和管理水平， 3月5日下午，后勤管理处在我校学术报告厅举行“2025年春季食品安全培训”，特邀原安阳市文峰区市场监督管理局副局长、河南省食品安全协会食品安全业内专家崔建华作报告。学生食堂130余名食堂从业人员和后勤管理处相关人员参加。

培训会上，崔建华结合自己多年的工作经验和扎实的专业知识，通过典型案例分析，深入浅出讲解学校食堂工作中的安全风险点。从食材采购源头把控，到食品加工流程规范，再到储存环境要求，桩桩件件，都与师生饮食安全息息相关，语言简洁、通俗易懂。

食品安全无小事，我们用实际行动筑牢学校食品安全防线，为师生创造一个安全、放心的饮食环境，守护好校园里的“烟火气”。